No sólo sobre el vino

SOBRE EL VINO LO QUE MÁS INTERESA

  • towinakoali.com
  • italia.towinakoali.com
  • Not Only About Wine
  • home
  • forum
  • blog
  • cookies
  • privacy
  • contacto

Ayrum – bardzo w porządku rezerwa

11/12/2014, autor: Andrzej Szadkowski

stars_4Ayrum Reserva Valdepeñas DO, rocznik 2009, w cenie 21,95 PLN za butelkę (0,75), zakupione w dniu 29 listopada 2014 w markecie Arhelan Białystok (czerwone wytrawne, szczepy:  tempranillo 100%). Producent i rozlewający w butelki:  Felix Solis S.L.– Hiszpania.

ayrum_reserva_valdepenasOstatnio spotkałem w Nero d’Avola Torre Rracina drugie wino o wodnistym smaku i nie wiedziałem, skąd się to wzięło. Wydaje mi się, że mam teraz wyjaśnienie, otóż to drugie wino zwykle gości kwasowość, a ponieważ w Torre Rracina kwasowość sobie gdzieś wyparowała, pozostawiła tylko wodny podkład i tajemnicę niespełnienia. Przemyślenia takie naszły mnie, kiedym próbował bardzo dobrej rezerwy od hiszpańskiego producenta, znanego już na polskim rynku, gdzie kwasowość pozostała wypełniając znakomicie puste miejsce. Strukturalnie, więc, takie „drugie wino” istnieje, lecz, jeżeli należycie wypełnione, odgrywa swoją smakową rolę i dobrze byłoby, aby komponowało się z towarzystwem, nie rozpychając się zbytnio, ani nie wycofując w kącik.

Aromat sadu, wiśni i czereśni, po otwarciu butelki i kilka godzin później, barwa ciemno rubinowa, połyskliwa i klarowna. Owoc dobrze zaznaczony, usta średnie, koncentracja bardzo dobra, nasmak miękki i atłasowy z leciutkim szczypaniem pieprzu z tyłu podniebienia (jak w każdym dobrym tempranillo), śródsmak trochę czekoladowy, beczka, jak cynamon, lecz prawie niezauważalna, posmak elegancki i średnio długi. Polecam.

Ta butelka dostaje ode mnie 90 PPFPP (90/100).

Comparte y deja un like:

  • Tweet

Relacionado

Archivado en:hiszpania Etiquetado con:arhelan, Felix Solis, hiszpania, tempranillo, Valdepeñas

también me puedes encontrar aquí

Facebooktwitterlinkedin

Entradas recientes

  • Robert Parker Jr – Intento de resumen – IX 19/09/2020
  • Robert Parker Jr – Intento de resumen – VIII 19/09/2020
  • Robert Parker Jr – Intento de resumen – VII 18/09/2020
  • Robert Parker Jr – Intento de resumen – VI 18/09/2020
  • Robert Parker Jr – Intento de resumen – V 15/09/2020
  • Robert Parker Jr – Intento de resumen – IV 13/09/2020
  • Robert Parker Jr – Intento de resumen – III 12/09/2020
  • Robert Parker Jr – Intento de resumen – II 07/09/2020
  • Robert Parker Jr – Intento de resumen – I 07/09/2020
  • Marqués de Arviza Selección Especial Rioja D.O.Ca. 2015 05/05/2020

Entradas y Páginas Populares

  • Cepa Lebrel Edición Especial Graciano Rioja D.O.Ca. 2016 - Lidl
  • Bodegas Vegamar Dominio de Calles Reserva Valencia D.O. 2015
  • Bodega Las Virtudes Patojo Alicante D.O. 2016
  • Viña Eguía Tinto Rioja D.O.Ca. 2017

#towinakoali

Webmaster: 2019 @ atranspl.org

TRADUCTOR

Corrector Castellano


Copyright © 2021 · ATRANSPL Ltd · Agency Pro On Genesis Framework - activesearchresults.com