Dawno w tych okolicach nie byłem. Wracając do Hiszpanii po dłuższym pobycie we Włoszech bardziej świadomie mogę uznać oczywiste dla zawodowców różnice. Są to rzeczywiście dwa różne światy, a pozwolę sobie powstrzymać się od oceny, który z nich smaczniejszy. Rzekłbym, że winne Włochy są bardziej witalne, a Hiszpania (o dziwo) intelektualna. Są to jednak wyłącznie moje odczucia.
Oddaję głos wytwórcy: «suknia ledwie przezroczysta o czystej, wiśniowej czerwieni z nitkami granatu, pod nią ciało średnio zarysowane, raczej dojrzałe, acz skore do harców. W nosie intensywne i bardzo owocowe, a wśród owoców szczególnie te kwaśne, czerwone z nutą balsamiczną: zatem czerwona porzeczka, poziomka, odrobina lukrecji i anyżku. Faktycznie to aromatyczne bogactwo tempranillo sprawia, iż zaledwie w tle przebija się dębowa deska, karmel, wanilia i kakao…
Na podniebieniu świeże, średnio dojrzałe ciało o przyjemnej konsystencji. Naturalna kwasowość odświeża, co zachęca do picia. Przy owocowym otoczeniu nuty powstałe w procesie starzenia zdają się wycofywać: wanilia, słodkie przyprawy — cynamon, goździki — balsamiczna lukrecja, wszystko to harmonijnie łączy się w smaczną całość. Posmak długi, na podniebieniu przyjemny.»
Bodegas Comenge Crianza Ribera del Duero Denominación de Origen, rocznik 2014, w cenie 83,00 PLN za butelkę (0,75), zakupione w sklepie ViniTeranio (czerwone, wytrawne, szczepy: tempranillo). Wino firmowane i butelkowane przez Bodegas Comenge – Hiszpania. Ocena: 93 punkty.
Deja un comentario