Przechadzając się po ekologicznej Katalonii nie wolno zapominać o tak znanym winie jak Els Escurçons z apelacji Priorat, tym bardziej że pochodzi ono z winiarni wręcz mitycznej. Chodzi o winiarnię Mas Martinet Viticultors.
Na jej temat pisze wine-searcher: „Mas Martinet to hiszpańska wytwórnia win powiązana z małą grupą winiarzy, którym przypisuje się zasługę ożywienia apelacji Priorat jako jednego z najlepszych regionów winiarskich w Hiszpanii. Tutaj pierwsze skrzypce gra garnatxa będąc najważniejszym szczepem w winnicach i winach i występując w większości kupaży winiarni Mas Martinet. Winarnia narodziła się w 1989 roku, kiedy to Josep Lluis Pérez, René Barbier, Alvaro Palacios, Carles Pastrana oraz Dafne Glorian rozpoczęli rewitalizację winnic w regionie Priorat. Pierwsze wina produkowali razem w winnicy Clos Mogador, a potem na początku lat dziewięćdziesiątych rozdzielili się, by znaleźć własne posiadłości i w nich rozpocząć działalność.
Josep Lluis Pérez założył winiarnię Mas Martinet, na 10 hektarach winnic certyfikowanych jako winnice ekologiczne od roku 2009. Winiarnia pozostaje własnością rodziny, dzięki córce Péreza, Sarze, która obecnie zarządza całą posiadłością. Do garnatxy dołączyły carinyena oraz syrah, a także cabernet sauvignon i merlot stosowane w mniejszych ilościach. Produkcja jest niewielka i wynosi około 3000 skrzynek rocznie, ale wina są bardzo cenione. Sara i jej mąż René Barbier Junior są również właścicielami Venus La Universal, w której wytwarzają wina Venus oraz Dido w ramach apelacji Montsant.”
Powiada o tym winie Sobiesław Zasada: „Potężne wino o kolorze ciemnorubinowym. Wyczuwalne aromaty wiśni, śliwki w połączeniu z czekoladą, wanilią i nutą balsamiczną. W ustach pełne, wyraziste z mocno uwypuklonymi taninami, wywodzącymi się z beczek, w których wino leżakowało 18 miesięcy.”
Mas Martinet Els Escurçons Priorat Denominació d’Origen Qualificada, rocznik 2015, w cenie 299,00 PLN za butelkę (0,75), do kupienia w sklepie El Catador (czerwone, wytrawne, szczepy: 100% garnatxa negra). Firmowane i butelkowane przez Mas Martinet Viticultors – Katalonia/Hiszpania.
Dodaj komentarz