Super. Po Wenus pora na Dydonę, czyli Dido, a wino powstało w hołdzie dla młodości, wytrwałości, miłości i garnatxy. Wino z działek w Falset o pysznym owocu dojrzewało w glinianych amforach, aby zachować niezwykłą świeżość i czystość. Los Dydony był raczej tragiczny, co nie przeszkadza wcale dziewczęcej świeżości. Wino pochodzi z 10-hektarowej posiadłości, gdzie […]
Venus La Universal Montsant D.O. 2011
W poszukiwaniu kamienia filozoficznego, po ucieczce do wsi głębokiej od administracji, obowiązków służbowych, kłopotów, co kłopoty wygenerowało inne, zbliżam się powoli do natury, a robię to coraz częściej także poprzez wino. Unikam więc przemysłowo pędzonych flaszek i trudno definiowalnych dodatków i staram się dobierać to, co winiarz świadomie wytworzył w zgodzie ze swoim środowiskiem. We […]