Przechadzając się po ekologicznej Katalonii nie wolno zapominać o tak znanym winie jak Els Escurçons z apelacji Priorat, tym bardziej że pochodzi ono z winiarni wręcz mitycznej. Chodzi o winiarnię Mas Martinet Viticultors. Na jej temat pisze wine-searcher: «Mas Martinet to hiszpańska wytwórnia win powiązana z małą grupą winiarzy, którym przypisuje się zasługę ożywienia apelacji […]